외식창업청년1 외식창업 청년, 서울시 '프렙 아카데미' 11기 모집참여 외식업 창업을 준비하는 청년들에게 가장 큰 벽은 '이론'과 '현실' 사이의 간극입니다. 좋은 레시피와 열정만으로는 살아남기 어려운 것이 외식 시장의 냉정한 현실입니다. 서울시가 이런 간극을 메우기 위해 운영해온 실전 창업교육 프로그램 '프렙 아카데미'가 올해 11기 교육생 모집에 나섰습니다. 특히 이번 기수부터는 생성형 AI 활용 교육이 새롭게 도입되어, 메뉴 기획부터 마케팅, 사업계획서 작성까지 AI를 실무에 접목하는 방법을 배울 수 있게 됐습니다. 그동안 소상공인 지원정책을 알리는 일을 해오면서, 정보 하나를 몰라서 기회를 놓치는 소상공인·예비창업자를 수없이 봐왔습니다. 오늘은 이 프로그램의 핵심 내용을 꼼꼼히 정리해드립니다. 프렙 아카데미란 어떤 프로그램인가프렙 아카데미는 2021년 '골목창업학교.. 2026. 7. 10. 이전 1 다음
